Oznaka: čili
Krem juha od bundeve
SASTOJCI: 50 dkg bundeve 1 velika žlica maslaca 1,5 litara temeljca (mesnog ili povrtnog) 1 srednji luk 1 dl slatkog vrhnja začini (sol, papar, muškatni oraščić, čili…) PRIPREMA: Nasitno nasjeckajte luk, a buču na manje komade. Rastopite maslac u posudi za kuhanje i ubacite luk. Pirjajte ga od 5 do 8 minuta dok ne poprimi […]
Nastavi čitati
Teleća jetra u narančinom soku s čipkastim keljom
Sastojci: 400 g telećih jetrica250 g čipkastog kelja4 naranče iz organskog uzgoja100 ml muškatasolpaparprstohvat čilija50 g maslaca Priprema: Teleća jetra očistite od žilica i narežite na manje komade debljine jedan centimetar. Sok dviju naranči stavite u posudu, dodajte muškat i mljeveni čili i kratko prokuhate. Kelj dobro očistite, narežite na manje komade te blanširajte u […]
Nastavi čitati