Stavite bulguru zdjelu i prelijte hladnom vodom.
Ostavite ga 20 minuta, dok zrna ne omekšaju.
Dobro ocijedite, istiskujući višak vode, i prebacite ga u veliku zdjelu za salatu.
Dodajte tikvice,limunov sok, umak od bosiljka, pinjole i pola količine ulja.
Začinite solju i paprom. Posložite rukolu na 4 tanjura.
Žlicom na nju nanesite salatu. Pospite mljevenom paprikom cvjetovima tikvica.
Prelijte preostalim uljem i poslužite.
Ingredients
Directions
Stavite bulguru zdjelu i prelijte hladnom vodom.
Ostavite ga 20 minuta, dok zrna ne omekšaju.
Dobro ocijedite, istiskujući višak vode, i prebacite ga u veliku zdjelu za salatu.
Dodajte tikvice,limunov sok, umak od bosiljka, pinjole i pola količine ulja.
Začinite solju i paprom. Posložite rukolu na 4 tanjura.
Žlicom na nju nanesite salatu. Pospite mljevenom paprikom cvjetovima tikvica.
Prelijte preostalim uljem i poslužite.
