Salata od bulgura s cvjetovima tikvica

Salata od bulgura s cvjetovima tikvica

Salate Zdrava hrana

DifficultyBeginner

Yields4 Servings
Prep Time25 minsTotal Time25 mins

SASTOJCI:
 350 g bulgura
 3 velike tikvice, narezane na tanke štapiće
 ½ limunova soka
 125 g gotovog umaka od posiljka
 6 žlica ekstradjevičanskog maslinovog ulja
 sol i svježe mljeveni crni papar po želji
 50 g pinjola, prženih
 90 g rukole
 ½ čajne žlice mljevene paprike
 12 cvjetova tikvica, nasjeckanih

PRIPREMA:
1

Stavite bulguru zdjelu i prelijte hladnom vodom.
Ostavite ga 20 minuta, dok zrna ne omekšaju.
Dobro ocijedite, istiskujući višak vode, i prebacite ga u veliku zdjelu za salatu.
Dodajte tikvice,limunov sok, umak od bosiljka, pinjole i pola količine ulja.
Začinite solju i paprom. Posložite rukolu na 4 tanjura.
Žlicom na nju nanesite salatu. Pospite mljevenom paprikom cvjetovima tikvica.
Prelijte preostalim uljem i poslužite.

Ingredients

SASTOJCI:
 350 g bulgura
 3 velike tikvice, narezane na tanke štapiće
 ½ limunova soka
 125 g gotovog umaka od posiljka
 6 žlica ekstradjevičanskog maslinovog ulja
 sol i svježe mljeveni crni papar po želji
 50 g pinjola, prženih
 90 g rukole
 ½ čajne žlice mljevene paprike
 12 cvjetova tikvica, nasjeckanih

Directions

PRIPREMA:
1

Stavite bulguru zdjelu i prelijte hladnom vodom.
Ostavite ga 20 minuta, dok zrna ne omekšaju.
Dobro ocijedite, istiskujući višak vode, i prebacite ga u veliku zdjelu za salatu.
Dodajte tikvice,limunov sok, umak od bosiljka, pinjole i pola količine ulja.
Začinite solju i paprom. Posložite rukolu na 4 tanjura.
Žlicom na nju nanesite salatu. Pospite mljevenom paprikom cvjetovima tikvica.
Prelijte preostalim uljem i poslužite.

Salata od bulgura s cvjetovima tikvica
Spread the love

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.