Sastojci za 12 muffina:
200 g brašna
50 g šećera
10 g gorkog kakaa
5 g praška za pecivo
7 g lješnjaka
40 g suncokretova ulja
otprilike 1 čaša vode
Priprema:
Kombinirajte sve suhe sastojke i dobro promiješajte. Dodajte suncokretovo ulje, približno čašu vode, prilagođenu konzistenciji tijesta koje mora biti tekuće, ali ne previše tekuće, i dobro promiješajte smjesu. Ulijte smjesu u kalup za muffine i pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta. Ohlađene muffine po želji pospite šećerom.
