CHEESCAKE

Deserti Party Prigode Recepti Rođendani
5/5

TIJESTO

1 paket Digestive McVities Original keksi

50 g maslaca

2 žlice šećera (ako volite manje slatko, izostaviti šećer)

Choko keksi (3-4 komada) – tko ne voli čokoladu, može i bez ovog keksa

ŽUTA KREMA

500 g ABC sira

4 jaja

1 limun

3 žlice šećera

2 žlice mekog brašna (ili gustina)

BIJELA KREMA

400 g kiselog vrhnja (crveno)

1 vanilijin šećer

3 žlice šećera

2 žlice mekog brašna (ili gustina)

  1. KORAK

Samljeti kekse, dodati šećer (ako želite) i maslac. Rukom razraditi da se maslac izmrvi pa staviti u kalup za tortu.

Žlicom zagladiti i poravnati smjesu te staviti u zagrijanu pećnicu na 200 ˚C na 5 minuta pa smanjiti temperaturu na 170 ˚C i peći još 3-4 minute.

2.KORAK (Žuta krema)

ABC sir, jaja, šećer i sok od cijelog limuna smiksati dok ne dobijete kompaktnu smjesu.

3.KORAK

Dobivenu smjesu polako preliti preko pečenog tijesta i vratiti u pećnicu na 170 ˚C 20-ak minuta

4. KORAK (Bijela krema)

Kiselo vrhnje, vanilijin šećer i šećer smiksati i polako preliti preko gotove žute kreme te vratiti u ugašenu, ali još toplu pećnicu 

cca. 30 min

Spremiti u hladnjak kako bi se torta ohladila i bijela krema stisnula do kraja.

PRELJEV OD VOĆA

Šumsko voće (može i neko drugo) dinstati kratko na 3 žlice šećera i u to uliti preljev za torte koje ste prethodno pripremili kako piše na vrećici. Neka odstoji 1-2 minute. Sve to vruće preliti preko ohlađenog kolača i vratiti u hladnjak da se ohladi.

Kolač je spreman za jesti kada se dobro ohladi, najbolje preko noći.

U slast.

 

Preljev za torte                         Preljev za torte (prijedlog)

Digestive keksi

            Choco keksi
 

 Kalup za torte

Spread the love

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.