Chilli Con Carne

Servings 4

Ingredients
  

SASTOJCI:

  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 konzerva pelata
  • 1 konzerva crvenog meksičkoga graha
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 glavica luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 5 malih suhih ljutih papričica
  • sol
  • čili paprika u prahu
  • šećer

PRILOG:

  • riža

Instructions
 

PRIPREMA:

  • Češnjak i luk sitno nasjeckajte, a papriku narežite na trakice.
    Pelate nasjeckajte i sačuvajte sok iz konzerve.
    Luk i češnjak propirjajte na malo ulja u tavi.
  • Kada porumene, dodajte mljeveno meso, dobro promiješajte i začinite začinima, te pirjajte i miješajte dok ne porumeni sa svih strana.
    Zatim dodajte papriku te pelate i sok iz konzerve, sameljite suhe papričice, promiješajte i pirjajte 30-ak minuta povremeno miješajući.
  • Dodajte ocijeđeni grah, promiješajte te pirjajte još 10-ak minuta uz povremeno miješanje.
    Po želji možete dodati i kocku crne čokolade.