Ledene kocke

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4

Ingredients
  

Sastojci:

    Kora:

    • 5 jaja
    • 5 žlica šećera
    • 5 žlica brašna
    • 1,5 kakao

    Sirup:

    • 250 g šećera
    • 350 ml vode

    Fil:

    • 500 ml mlijeka
    • 100 ml mlijeka
    • 9 žlice šećera
    • 9 žlice baršna
    • 250 g margarin i maslac
    • 3 vrećice vanilin šećera

    Preljev:

    • 100 g mliječne čokolade
    • 3 žlice žlice suncokretova ulja

    Instructions
     

    PRIPREMA:

      KORA:

      • [cooked-timer minutes="20"]20 Minutes[/cooked-timer] Umutiti 5 jaja, 5 žlica šećera i 5 žlica brašna, dodati 1,5 žlicu kakao-a. Sve to sipati u podmazan pleh i peći na 200 stupnjeva 20 minuta. Pečeni kolač preliti sirupom od 350 ml vode i 250 gr šećera, koji je prokuhan i ohlađen

      FIL:

      • 500 ml mlijeka kuhati sa 3 žlice šećera a posebno u 100 ml mlijeka rastopiti 6 žlica šećera i 6 žlica brašna. Tu masu sipati u proključano mlijeko i kuhati dve do tri minute. Umutiti 250 gr margarina sa tri vanilin-a šećera, pa izmješati sa prohlađenim kremom. Dobijeni krem preliti preko pečenog kolača.

      PRELJEV:

      • 100 gr mliječne čokolade rastopiti sa 3 žlice ulja i preliti preko fila. Pleh staviti u frižider da se ohladi. Ohlađen kolač rezati na kocke.