Ledene kocke

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 4

Ingredients
  

Sastojci:

Kora:

  • 5 jaja
  • 5 žlica šećera
  • 5 žlica brašna
  • 1,5 kakao

Sirup:

  • 250 g šećera
  • 350 ml vode

Fil:

  • 500 ml mlijeka
  • 100 ml mlijeka
  • 9 žlice šećera
  • 9 žlice baršna
  • 250 g margarin i maslac
  • 3 vrećice vanilin šećera

Preljev:

  • 100 g mliječne čokolade
  • 3 žlice žlice suncokretova ulja

Instructions
 

PRIPREMA:

    KORA:

    • [cooked-timer minutes="20"]20 Minutes[/cooked-timer] Umutiti 5 jaja, 5 žlica šećera i 5 žlica brašna, dodati 1,5 žlicu kakao-a. Sve to sipati u podmazan pleh i peći na 200 stupnjeva 20 minuta. Pečeni kolač preliti sirupom od 350 ml vode i 250 gr šećera, koji je prokuhan i ohlađen

    FIL:

    • 500 ml mlijeka kuhati sa 3 žlice šećera a posebno u 100 ml mlijeka rastopiti 6 žlica šećera i 6 žlica brašna. Tu masu sipati u proključano mlijeko i kuhati dve do tri minute. Umutiti 250 gr margarina sa tri vanilin-a šećera, pa izmješati sa prohlađenim kremom. Dobijeni krem preliti preko pečenog kolača.

    PRELJEV:

    • 100 gr mliječne čokolade rastopiti sa 3 žlice ulja i preliti preko fila. Pleh staviti u frižider da se ohladi. Ohlađen kolač rezati na kocke.