Piletinu narežite na manje komade, a poriluk narežite na kolutove. Na maslacu pecite meso i pred kraj ubacite kolutove poriluka. Začinite s mljevenom crvenom paprikom i zalijte sve s malo vode.
Sve to promiješajte pa dodajte Vegetu i pustite da se kuha na laganoj vatri, podlijevajući vinom sve dok meso ne omekša. Kad je sve gotovo, umiješajte kiselo vrhnje.
Kao prilog možete poslužiti pire ili njoke.