Mesna štruca

Štruca od mljevenog mesa

CategoryDifficultyBeginner
Yields4 Servings
Prep Time10 minsCook Time40 minsTotal Time50 mins
SASTOJCI:
 500 g mješano mljeveno meso
 100 g slanine
 1 luk
 1 žemlja
 1 peršinov list
 1 režanj češnjaka
 1 jaje
 ulje za pečenje
PRIPREMA:
1

40 Minutes
Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga, dodati mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješati i malo ohladiti. Ohlađenoj masi dodati smljeveno meso, sjeckani češnjak i peršinov list, sjeckanu suhu slaninu, jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješati. Napraviti štrucu, staviti je u podmazan lim za pečenje i staviti da se peče u pećnicu koju smo prije toga zagrijali. Za vrijem pečenja štrucu prelijevati sokom ili masnoćom.
Peći oko 30-40 min.

Ingredients

SASTOJCI:
 500 g mješano mljeveno meso
 100 g slanine
 1 luk
 1 žemlja
 1 peršinov list
 1 režanj češnjaka
 1 jaje
 ulje za pečenje

Directions

PRIPREMA:
1

40 Minutes
Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga, dodati mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješati i malo ohladiti. Ohlađenoj masi dodati smljeveno meso, sjeckani češnjak i peršinov list, sjeckanu suhu slaninu, jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješati. Napraviti štrucu, staviti je u podmazan lim za pečenje i staviti da se peče u pećnicu koju smo prije toga zagrijali. Za vrijem pečenja štrucu prelijevati sokom ili masnoćom.
Peći oko 30-40 min.

Štruca od mljevenog mesa

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.